WTF une initiative de LA RUCHE QUI DIT OUI !
What The Field?! (WTF?!) n’est pas qu’un nom. C’est notre réaction à un système alimentaire qui ne donne pas la priorité à ce qui compte vraiment : des prix équitables, des écosystèmes résilients, une alimentation nutritive et un avenir où les nouvelles générations pourront perpétuer l’agriculture.
Alors que l'incertitude sanitaire, sécuritaire, économique et climatique peut générer un sentiment de perte de contrôle de notre vie voire d'anxiété, chez day by day nous voulons plus que jamais démontrer que le VRAI POUVOIR D'ACHAT, c'est de pouvoir acheter en pleine connaissance de la nature des produits, en pleine liberté des quantités et en pleine conscience des impacts qu'ils ont sur soi et sur l'environnement et ce, en dépensant moins.
Dans cette optique, nous travaillons chaque jour à imaginer et mettre en œuvre des solutions applicables simplement bénéfiques au niveau individuel et générant un impact collectif majeur.
Too Good To Go est une entreprise à impact social dont la mission est d'inspirer et de donner les clés à tous de lutter contre le gaspillage alimentaire.
Notre application est la première au monde pour la revente d'invendus alimentaires. Les utilisateurs peuvent sauver de la nourriture, tout en bénéficiant d'un excellent rapport qualité-prix dans les commerces de proximité, cafés et restaurants.
Nous brassons des bières savoureuses et rafraîchissantes qui vous aident à faire votre part pour la planète, en économisant les surplus de fromage à chaque gorgée !
Nous achetons les invendus de pain de boulangerie et les utilisons pour remplacer 25 % du malt d'orge dans toutes nos bières. Les enzymes du malt transforment alors l'amidon du pain en sucres simples, prêts à être convertis en alcool et en dioxyde de carbone par les levures. Nous ajoutons ensuite du houblon pour apporter arôme et amertume, et pour faciliter la conservation de la bière.
